Om os

Nyborggaard ligger i det flade vestjyske landskab ved Vildbjerg, og på vores marker dyrker vi bl.a. hør, hamp, vårhvede, rug, raps og morgenfruer. Så sommeren igen­nem bor vi midt i et blomsterflor!

Vi har specialiseret os i selv at forarbejde vores afgrøder, f.eks. til fine koldpressede olier og stenfor­malet mel. Det er vigtigt for os at følge råvarerne hele vejen fra jord til bord, for det er netop proces­sen – omhuen og håndværket – der bestemmer kvaliteten.